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遼寧清潔生產(chǎn)審計發(fā)布“頭泡茶”真能去除農(nóng)藥殘留嗎？(二)

2018-05-17

遼寧清潔生產(chǎn)審計發(fā)布許多人在喝茶前通常會挑選先用沸水快速浸泡茶葉再把水倒掉，認(rèn)為這既能沖刷掉茶葉中的農(nóng)藥、塵土等雜質(zhì)，更能除掉茶葉中可能殘留的微量農(nóng)藥。畢竟這種方法是否能夠去除農(nóng)藥殘留呢？為了驗(yàn)證，還專門做了試驗(yàn)：　　

①　首要，挑選出一批檢出微量聯(lián)苯菊酯農(nóng)藥的茶葉，并將其等量分為四份。

②　用剛煮沸的蒸餾水浸泡兩分鐘，然后搜集浸泡液，以模仿頭泡茶的進(jìn)程。　　

③　接下來對“頭泡茶”即浸泡液進(jìn)行提取，并檢測其間聯(lián)苯菊酯的含量。　　

遼寧清潔生產(chǎn)審計發(fā)布試驗(yàn)結(jié)果表明：四份浸泡液中均未測出聯(lián)苯菊酯。由此能夠估測，“頭泡茶”并不能有用除掉茶葉中的擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留。

定論　　

事實(shí)上，包含聯(lián)苯菊酯內(nèi)的大部分?jǐn)M除蟲菊酯類農(nóng)藥在水中的溶解度均較小。以聯(lián)苯菊酯為例，常溫下1L水中最多只能溶解0.1mg。所以假定茶葉帶有擬除蟲菊酯類農(nóng)藥，咱們用水并不能將其沖刷掉；一同也可認(rèn)為茶葉泡出的茶湯里根本不會含有擬除蟲菊酯類農(nóng)藥。　　

以去除擬除蟲菊酯農(nóng)藥殘留的目的來看，頭泡茶棄去的含義并不大。　

遼寧清潔生產(chǎn)審計發(fā)布可是，茶葉中可能帶有微量的塵土和細(xì)沙等雜質(zhì)，經(jīng)過沸水沖泡茶葉能夠?qū)⑵錄_刷除掉，使喝的茶湯更潔凈，喝起來更健康。從這個視點(diǎn)來看，棄去頭泡茶仍是有些幫助的。

此文章由遼寧清潔生產(chǎn)審計發(fā)布。